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★ ファーマーズマーケット

 スーパーマーケットに並ぶ野菜とはひと味違う、地元農家直送の季節の本当に新鮮な農作物を手に入れるなら、全米 4,3000箇所以上にある Farmers market が何と言っても一番。

 あなたの街のお近くの Farmers market がこちらで探せます。

 USDA: Farmers Markets Search
 http://apps.ams.usda.gov/FarmersMarkets/

 マーケットの場所と連絡先、ウェブサイト、支払い方法、営業の季節と曜日、時間、有機野菜の有無などの情報が得られます。


 カナダにお住まいの方、カナダに旅行される方は、こちらが参考になります。
 http://www.farmersmarketscanada.ca/Links.cfm



 1年中営業しているマーケットもありますが、収穫がある春から秋のみ営業しているものが大多数。4月から7月頃から開店する所が多いので、そろそろチェックして出かけてみませんか?



☆ 野菜と果物・ベリーだけでなく、卵やハーブ、花、苗、更にジャムやチーズ、パンなどの加工品、地元のアーティストによるクラフト等の作品を売っているマーケットもあります。

 出店している農家は、ほとんどが地元の小規模農家です。生産者と直接話が出来るので、旬の時期や食べ方を聞きながら買物をするのも楽しいですね。


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2010/05/28(金) | 食生活 | トラックバック(0) | コメント(2)

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かえる

『ご案内ありがとう。』

実は一度も行った事がないので、今度行ってみようと思います。

うちの近くにもあったんだ。

新鮮な緑を求めてきます。情報おおきに~~。<(_ _)>

2010/05/29(土) 08:55:29 | URL | [ 編集]

タイ次郎

『Re: ご案内ありがとう。』

今は、ハーブと各種の菜っ葉系の野菜、カブ、ラディッシュ、アスパラや豆、ルバーブなどが旬でしょうか。
そろそろ、ベリー類やチェリー、トマトや、ブロッコリ、キャベツなども出初めますね。そろそろ、ベリーピッキングにも行きたい季節です。

バンクーバー近郊の収穫期はこちらが参考になります。(^^)

http://www.slowfoodvancouver.com/index.php/Season/category/june/

2010/05/29(土) 18:28:59 | URL | [ 編集]

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